Construit en 1885 pour le musicien Frédéric Giraud, le Château Giraud est une demeure bourgeoise de style éclectique, mêlant influences gothiques, classiques et Renaissance. Ses façades sont ornées de médaillons de compositeurs célèbres. Entouré du Parc Gautier (17 000 m²) longeant le canal du Moulin Vert, il offre aires de jeux, espaces de pique-nique et allées ombragées propices à la détente. Ce parc accueille aussi des événements culturels et festifs, contribuant à la vitalité de la ville.
Installée à L'Isle-sur-la-Sorgue, la fondation organise chaque année des expositions thématiques, mettant en lumière des artistes émergents et reconnus. Elle dispose de 500 m² d'espace d'exposition répartis sur quatre niveaux, complétés par un parcours de sculptures dans les jardins. Depuis son ouverture, la fondation a accueilli plus de 500 000 visiteurs, témoignant de son rôle central dans la diffusion de l'art contemporain.
Construite au XVIIe siècle, elle est un témoin de l’histoire religieuse de la ville. Son nom provient des membres de la confrérie des pénitents, vêtus de bleu, qui y priaient et y célébraient leurs cérémonies. La chapelle abrite aujourd'hui des expositions temporaires et des événements culturels, offrant aux visiteurs une immersion dans le patrimoine spirituel et artistique de la région.
Dès le XIXe siècle, les roues à aubes actionnaient machines et moulins en transformant l’énergie hydraulique en énergie mécanique. À L'Isle-sur-la-Sorgue, elles étaient placées en-dessous ou sur le côté pour utiliser la poussée de l’eau sur les pales. Principalement employées dans les papeteries et filatures, certaines servaient aussi dans les couvents pour récupérer l'eau ou chez des particuliers pour irriguer leurs jardins. Leur fonctionnement reposait sur un débit élevé et une faible chute d'eau.
Le Lycée Benoît, fondé en 1907 sous le nom de "Collège de L’Isle-sur-la-Sorgue", est un établissement historique de la ville. Il a été renommé "Lycée Benoît" en hommage à un de ses bienfaiteurs et s’est progressivement développé pour offrir une grande variété de formations, allant des filières générales aux spécialisations professionnelles. Aujourd’hui, il demeure un lieu central de l’éducation dans la région, alliant tradition et modernité dans un cadre propice à l’apprentissage.
Le Village des Bories, situé à proximité de Gordes, est un site remarquable qui préserve les anciennes constructions en pierres sèches, typiques de la région. Ces habitations, datant de plusieurs siècles, sont une fenêtre sur le passé de la Provence. Une visite de ce village en plein cœur du Luberon permet de plonger dans l’histoire rurale et les traditions architecturales de la région.